Zuckerrüben als Rohstoff die technische Qualität als Voraussetzung für eine effiziente Verarbeitung

Zugl.: Göttingen, Univ., Habil.-Schr., 2006

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hoffmann, Christa (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Göttingen Weender Druckerei 2006
Schlagworte:	Hochschulschrift > Zuckerrübe > Pflanzeninhaltsstoff > Zuckerrübenverarbeitung > Wertschöpfungskette
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Zugl.: Göttingen, Univ., Habil.-Schr., 2006
Beschreibung:	VI, 200 S. graph. Darst. 21 cm
ISBN:	3930333872 3-930333-87-2 9783930333875 978-3-930333-87-5