Experiments in curing cheese at different temperatures

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Vereinigte Staaten Department of Agriculture (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Slyke, L. L. van (BerichterstatterIn), Smith, G. A. (BerichterstatterIn), Hart, E. B. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Geneva, N.Y. Selbstverlag 1903
Schriftenreihe:New York Agricultural Experiment Station, Geneva, N.Y. Bulletin 234
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Beschreibung
Beschreibung:S. 97-121
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