Präbiotische Lebensmittel aus funktionellen Naturstoffen am Beispiel des Topinamburinulins - TP1 : Schlussbericht ; Laufzeit des Vorhabens: 01.01.2003 bis 31.12.2005

Präbiotische Lebensmittel aus funktionellen Naturstoffen am Beispiel des Topinamburinulins - TP1 Schlussbericht ; Laufzeit des Vorhabens: 01.01.2003 bis 31.12.2005

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Technische Universität Dresden Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Bley, Thomas (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Dresden u.a. 2006
Schlagworte:
Forschungsbericht > Functional Food > Backwarenindustrie > Inulin > Topinambur
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Keine Ergebnisse!