Backofenbau

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Zimmermann, Alexander (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Holzminden Reprint-Verl. Leipzig 2006
Ausgabe:Neu zsgest. Reprint der Orig.-Ausg. von ca. 1929
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltstext
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Beschreibung
Beschreibung:Teilausg. von: Die Bäckereimaschinen und Backöfen
Beschreibung:310 S. [27-310]
zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN:9783826226045
978-3-8262-2604-5