Food is culture

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Montanari, Massimo (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New York Columbia University Press 2006
Schriftenreihe:	Arts and traditions of the table
Schlagworte:	Food > History > Food habits > Ernährung > Kultur > Ess- und Trinksitte
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis Table of contents only
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	Includes index Translated from the Italian Includes bibliographical references and index Translated from the Italian
Beschreibung:	XII, 149 S 20 cm
ISBN:	0231137907 0-231-13790-7 0231510780 0-231-51078-0