Campylobacteriose durch Hähnchenfleisch : eine quantitative Risikoschätzung

Campylobacteriose durch Hähnchenfleisch eine quantitative Risikoschätzung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Bundesinstitut für Risikobewertung (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Luber, Petra (BerichterstatterIn), Bartelt, Edda (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin Bundesinst. für Risikobewertung 2005
Schriftenreihe:BfR-Wissenschaft 2005,3
Schlagworte:
Forschungsbericht > Deutschland > Risikoanalyse > Campylobacter > Hühnerfleisch > Lebensmittelinfektion
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Förderkennzeichen BMBF 01KI0206. - Verbundnummer 01022387
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Auch als elektronische Ressource vorh
Beschreibung:85 S.
graph. Darst.
ISBN:3938163097
3-938163-09-7