Wine microbiology : practical applications and procedures

Wine microbiology practical applications and procedures

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Fugelsang, Kenneth C. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Edwards, Charles G. (VerfasserIn), Edwards, Charles (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York, NY Springer 2007 erschienen 2006
Ausgabe:2. ed.
Schlagworte:
Wine and wine making > Microbiology > Wein > Mikrobiologie > Weinherstellung > Lebensmittelmikrobiologie
Online Zugang:Autorenbiografie
Verlagsangaben
Cover
Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Keine Ergebnisse!