Essentials of human nutrition

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Mann, Jim (BerichterstatterIn), Truswell, A. Stewart (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Oxford u.a. Oxford Univ. Press 2005
Ausgabe:2. ed., reprinted
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:XVIII, 662 S
Ill., graph. Darst
ISBN:0198508611
0-19-850861-1