Shipping containers for ice-packed poultry effect on microbial counts and weights of poultry and ice

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Thomson, James E. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Mercuri, Arthur J. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Washington/D. C. Gov. Print. Off. 1968
Schriftenreihe:	Marketing Research Report, U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service 811
Schlagworte:	Poultry > Containers > Frozen foods > Packing for shipment
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Beschreibung
Beschreibung:	12 S