Schlussbericht zum Teilprojekt 6 "Synthese und Formulierung von Carotinoiden" des Verbundprojektes "Verbesserung der gesundheitlichen Qualität von Lebensmitteln durch Erhöhung und Modifikation des Carotinoidgehaltes" im Rahmen der BMBF-Leitprojektinitiative "Ernährung - moderne Verfahren der Lebensmittelerzeugung" : Leitprojekt Carotinoide - TP 6: .̤ hier (Universität Karlsruhe): "Formulierung von Carotinoiden" ; Laufzeit: 01.10.1999 - 30.09.2004

Schlussbericht zum Teilprojekt 6 "Synthese und Formulierung von Carotinoiden" des Verbundprojektes "Verbesserung der gesundheitlichen Qualität von Lebensmitteln durch Erhöhung und Modifikation des Carotinoidgehaltes" im Rahmen der BMBF-Leitprojektinitiative "Ernährung - moderne Verfahren der Lebensmittelerzeugung" Leitprojekt Carotinoide - TP 6: .̤ hier (Universität Karlsruhe): "Formulierung von Carotinoiden" ; Laufzeit: 01.10.1999 - 30.09.2004

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Universität Karlsruhe Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Schubert, Helmar (BerichterstatterIn), Ax, Karin (BerichterstatterIn), Ribeiro, Henelyta S. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Karlsruhe ca. 2005
Schlagworte:
Forschungsbericht > Carotinoide > Pflanzeninhaltsstoff
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Beschreibung
Beschreibung:Förderkennzeichen BMBF 0312248A/7. - Verbund-Nr. 01017310. - Engl. Zsfassung u.d.T.: Formulation engineering of carotenoids. - Literaturangaben
Unterschiede zwischen dem gedruckten Dokument und der elektronischen Ressource können nicht ausgeschlossen werden
Auch als elektronische Ressource vorh
Beschreibung:18 Bl
Ill., graph. Darst