Die Lehrküche : [Lernfelder im Kochberuf]

Die Lehrküche [Lernfelder im Kochberuf]

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Herrmann, F. Jürgen (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Hamburg Handwerk und Technik u.a. 2005
Schlagworte:
Fachkunde > Koch
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Beschreibung
Beschreibung:VIII, 602 S
zahlr. Ill., graph. Darst
27 cm
1 CD-ROM
ISBN:358240045X
3-582-40045-X