Descriptions des arts et métiers, faites ou approuvées par messieurs de l'Académie Royale des Sciences Boulanger, Vermicelier, Meunier Description et détails des arts du meunier, du vermicelier et du boulenger : avec une histoire abrégée de la boulengerie, & un dictionnaire de ces arts / par M. Malouin

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Malouin, Paul Jacques (VerfasserIn)
Körperschaft: Académie des Sciences (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:fre
Veröffentlicht: Paris Desaint, Saillant & Nyon 1767
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Beschreibung
Beschreibung:IV, 340 S., 10 Taf