Rund um den Kohl raffinierte Hausmannskost
Zur Zeit rollen wieder die Kohlköpfe. Dieses kleine quadratische Kochbüchlein (16 x 16 cm) über Schleswig-Holsteins traditionelles Wintergemüse enthält 40 Rezepte, vor allem Bodenständiges aus der Landhausküche, aber auch weniger bekannte Kreationen wie z. B. Brokkoli-Lachs-Eintopf oder fruchtigen G...
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Husum
Husum Druck- und Verlagsges.
2005
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| Schriftenreihe: | Regionale Küche
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| Schlagworte: | |
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Zur Zeit rollen wieder die Kohlköpfe. Dieses kleine quadratische Kochbüchlein (16 x 16 cm) über Schleswig-Holsteins traditionelles Wintergemüse enthält 40 Rezepte, vor allem Bodenständiges aus der Landhausküche, aber auch weniger bekannte Kreationen wie z. B. Brokkoli-Lachs-Eintopf oder fruchtigen Grünkohlsalat für Vegetarier. Mit Tipps zu Einkauf und Lagerung sowie Wissenswertes über die einzelnen Kohlsorten. Für alle Bibliotheken. (Enderle) |
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| Beschreibung: | 91 S zahlr. Ill 16 cm |
| ISBN: | 3898762181 3-89876-218-1 |