Food safety control in the poultry industry

Food safety control in the poultry industry

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Mead, G. C. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Boca Raton, Fla. u.a. CRC Press u.a. 2005
Schriftenreihe:Woodhead publishing in food science and technology
Schlagworte:
Poultry industry > Food > Safety measures > Aufsatzsammlung > Lebensmittelhygiene > Geflügelproduktion > Geflügelfleischprodukt > Lebensmittelüberwachung
Online Zugang:Verlagsangaben
Autorenbiografie
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
"WP3428"--t.p. verso
Beschreibung:XVIII, 561 S
Ill., graph. Darst
24cm
ISBN:1855739542
1-85573-954-2
1845690230
1-84569-023-0
0849334284
0-8493-3428-4
9781855739543
978-1-85573-954-3