The Influence of lactic acid on the quality of cheese of the Cheddar type By C. F. Doane

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Doane, C. F. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Washington Gov. Pr. Off. 1910
Schriftenreihe:	(U.S. Dep. of Agric. Bureau of Animal Industry. Bulletin 123)
Schlagworte:
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!