The cold curing of American cheese, with a digest of previous work on the subject By C. F. Doane

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Doane, C. F. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Washington Gov. Print. Off. 1906
Schriftenreihe:(Investigations in the manufacture and curing of cheese 6)
(U.S. Dep. of Agric. Bureau of animal industry. Bulletin No 85)
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Beschreibung:(68 S.) 8"