Commercial Fruit and vegetable Products Cruess, W[illiam] V[ere] ; A textbook for student, investigator, and manufacturer. W. V. Cruess

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Cruess, William Vere (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: New York usw. McGraw-Hill 1958
Ausgabe:4. ed
Schriftenreihe:(McGraw-Hill Publications in the agricultural sciences)
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Beschreibung
Beschreibung:VII, 884 S. 8"