Untersuchung von Lebensmitteln Rauscher, K[arl] ; Einf. u. Anleitg zur Unters. d. Lebensmittel pflanzl. u. tierischer Herkunft einschl. Fremdstoffe u. Trinkwasser. Fortgef. v. R[udolf] Engst [u.] U[lrich] Freimuth. Unter Mitarb. von ...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Rauscher, Karl (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Engst, Rudolf (BerichterstatterIn), Freimuth, Ulrich (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Leipzig Fachbuchverl. (1972)
Ausgabe:(Völlige Neubearb.) Mit 81 Bildern u. 57 Tab
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Beschreibung
Beschreibung:982 S. gr. 8"