Ueber die Beziehungen zwischen dem anläßlich der bakteriologischen Fleischuntersuchung ermittelten saprophytischen Keimgehalt und der Haltbarkeit des Fleisches ; <Gleichzeitig e. Studie über d. Haltbarkeit d. Fleisches aus Notschlachtgn u. zur Beurteilg v. Notschlachtgn>
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| Format: | UnknownFormat |
| Veröffentlicht: |
Euskirchen
Herbelsheimer
1938
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | Hannover TiH., Diss. v. 23. Febr. 1939.- Auch im Handel beim Volksblatt-Verlag, Euskirchen |
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| Beschreibung: | 95 S. 8" |