Enzymes and food processing Ed. by G[ordon] G[erard] Birch, N[orman] Blakebrough and K. J. Parker

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Birch, Gordon Gerard (BerichterstatterIn), Blakebrough, Norman (BerichterstatterIn), Parker, K. J. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	London Applied Science Publ. 1981
Schlagworte:	Konferenzschrift
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