Enzymatische und regulatorische Untersuchungen der assimilatorischen Sulfatreduktion von Weinhefen der Gattung Saccharomyces im Hinblick auf eine erhöhte Sulfitproduktion während der Gärung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Dott, Wolfgang (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	1977
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