Fleisch und Fleischerzeugnisse Warenkunde über Fleisch, unter Einbeziehung von Wild und Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Feinkost, tischfertige Gerichte, Konserven, Salate

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Krüger, Friedrich (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Lemke, Günter (BerichterstatterIn), Weinling, Heinz (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Leipzig Fachbuchverlag 1976
Ausgabe:	5., neubearb. Aufl.
Schlagworte:	Fleisch > Warenkunde > Fleischprodukt
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