The quality of frozen foods

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jul, Mogens (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	London u.a. Acad. Pr. 1984
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Beschreibung
Beschreibung:	Literaturverz. S. 271-284
Beschreibung:	XIII, 292 S. : graph. Darst.