Food industries and the environment proceedings of the Internat. Symposium, Budapest, 9 - 11 Sept., 1982

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Holló, János (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Budapest Akad. Kiado 1984
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Beschreibung
Beschreibung:	Gemeinschaftsausg. mit Elsevier, Amsterdam Beitr. teilw. engl., teilw. franz Literaturangaben Auch als: Developments in food science ; 9
Beschreibung:	XII, 577 S. : Ill., graph. Darst., Tab.