Sugar Chemical, biological and nutritional aspects of sucrose. Ed. by John Yudkin, Jack Edelman, Leslie Hough ... the papers pres. at an inter-disciplinary symposium on sugar held at Queen Elizabeth, College, London [1969]

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Yudkin, John (BerichterstatterIn), Edelman, Jack (BerichterstatterIn), Hough, Leslie (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: London Butterworths 1971
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Beschreibung
Beschreibung:246 S. 8"