Stickstoffgehalt von Früchten und sein Übergang in den Fruchtsaft

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Otto, Konrad (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: 1981
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Beschreibung
Beschreibung:Gießen, Univ., Fachber. Ernährungswiss., Diss. 1981
Beschreibung:190 S. 8"