Gewinnung und Charakterisierung von Proteinen aus Kartoffelfruchtwasser Kamaluddin Kassam

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kassam, Kamaluddin (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	1978
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Beschreibung
Beschreibung:	München, Techn. Univ., Fachber. f. Brauwesen, Lebensmitteltechnologie u. Milchwissenschaft, Diss., 1978
Beschreibung:	99 S. : 31 graph. Darst. 8"