Die hygienische Beurteilung der Verwendung und Wirkung von Dinatriumphosphat bei der Verarbeitung von Fleisch zu Wurst- und Fleischwaren

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kübler, Reinhard (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	(Zeulenroda Oberreuter) (1935)
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Beschreibung
Beschreibung:	Leipzig, Med. Diss. v. 19. Dez. 1935
Beschreibung:	18 S. gr. 8" Tab.