Über den Einfluß von Entborstungsmaschinen auf die Fleischqualität der Schweine unter besonderer Berücksichtigung der Fleischreifung, Fleischsäuerung, Totenstarre und des Keimgehaltes Von Werner Heidel. [Mit 7 Tab. u. 6 graph. Darst.]

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Heidel, Werner (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Hannover (Dr. d. TiH.) 1959
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