Hygiene der Milch und Milcherzeugnisse Hökl, Jan, Doz. Dr., u. Dr. Mirko Stěpánek ; (Die dt. Übers. erfolgte durch Wilfried Schicker)
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Weitere Verfasser: | , , |
Format: | UnknownFormat |
Veröffentlicht: |
Jena
G. Fischer
1965
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Ausgabe: | Dt. Ausg. d. tschechoslowak. 1. u. 2. Aufl. Hrsg. u. bearb. v. Dr. habil. Wolfgang Schönherr. Mit 61 Abb. im Text u. 8 Farbtaf |
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Beschreibung: | Mit Literaturverzeichnis S. 351-352 |
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Beschreibung: | 383 S. gr. 8" Abb. |