Die Wissenschaft der Speisekarte alle auf der Speisekarte vorkommenden deutschen u. fremdsprachl. Ausdrücke in richtiger schriftl. Wiedergabe, Aussprache, sprachl. Ableitung u. sachl. Erklärung nebst zahlr. erl. Bemerkungen für Jedermann u. zum prakt. Gebr. f. Gastwirthe, Köche, Kellner, auch f. Redactionen, Buchdruckereien etc.
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Veröffentlicht: |
Berlin
G. Schuhr
1901
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Ausgabe: | 3. verb. Aufl |
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Beschreibung: | (80 S.) 8" |
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