Application of risk assessment in the fish industry

CD-ROM enth.: Resources bank

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Sumner, John (VerfasserIn)
Körperschaft:	FAO (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Ross, Tom (VerfasserIn), Ababouch, L. (BerichterstatterIn), Ababouch, Lahsen (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Rome Food and Agriculture Organization of the United Nations 2004
Schriftenreihe:	FAO fisheries technical paper 442
Schlagworte:	Fischindustrie > Fischverarbeitung > Risikoanalyse > Ökologische Chemie > Mikrobiologische Analyse
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Zusammenfassung:	CD-ROM enth.: Resources bank
Beschreibung:	Includes bibliographical references
Beschreibung:	IX, 78 S Ill., graph. Darst 1 CD-ROM (12 cm)
ISBN:	9251049513 92-5-104951-3