Vollständiges Handbuch der Stärke-Fabrikation aus Kartoffeln und Weizen, nebst Bereitung des Kartoffelnmehls und der Polenta, des Kartoffeln- und Palmensago's, des Arrow-root, des Tapioka und des Inulin, sowie die Fabrikation des Dextrin und des Stärkezuckers und Stärkesyrups mit 4 Tafeln Abbildungen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Payen, Anselme (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Quedlinburg, Leipzig Gottfr. Basse 1852
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Beschreibung
Beschreibung:43 Seiten, IV Blätter mit Bildtafeln
4 Illustrationen