Mendel in the kitchen : a scientist's view of genetically modified foods

Mendel in the kitchen a scientist's view of genetically modified foods

Literaturverz. S. 337 - 350

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Fedoroff, Nina (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Brown, Nancy Marie (VerfasserIn), Fedoroff, Nina V. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Washington, D.C Joseph Henry Press 2004
Schlagworte:
Genetically modified foods > Plant genetic engineering > Bibliografie > Gentechnisch verändertes Lebensmittel
Online Zugang:Table of contents
http://www.nap.edu/books/0309092051/html
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Beschreibung
Zusammenfassung:Literaturverz. S. 337 - 350
Against the ways of nature -- The wild and the sown -- The power in the earth -- Genes and species -- Tinkering with evolution -- Making a chimera -- The product or the process -- Is it safe to eat? -- Poisoned rats or poisoned wells -- The butterfly and the corn borer -- Pollen has always flown -- The organic rule -- Sustaining agriculture -- Sharing the fruits -- Food for thought
Beschreibung:Includes bibliographical references (p. ) and index
Beschreibung:XIII, 370 S
Ill
ISBN:0309092051
0-309-09205-1