Haferglycolipide als neue Ressource qualitativ hochwertiger Emulgatoren Abschlußbericht ; Kurztitel: Haferglycolipide ; Beginn der Arbeit 01.03.2001, Abschluß der Arbeit 31.08.2002

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Springer, Monika (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Mrowietz, Elke (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Bergholz-Rehbrücke IGV Inst. für Getreideverarbeitung 2003
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