Production and consumption of animals in Roman Italy integrating the zooarchaeological and textual evidence

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	MacKinnon, Michael (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	MacKinnon, Michael R. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Portsmouth, RI Journal of Roman Archaeology 2004
Schriftenreihe:	Journal of Roman archaeology / Supplementary series 54
Schlagworte:	Animal culture > History > Domestic animals > Meat animals > Animal remains (Archaeology) > Cooking (Meat) > Römisches Reich > Fleischproduktion > Geschichte > Fleischverbrauch > Tiere > Nahrung > Italien > Römerzeit
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