Introduction to management in the hospitality industry

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Powers, Thomas F. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Barrows, Clayton W. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Hoboken, N.J Wiley c2006
Ausgabe:8th ed
Schlagworte:
Online Zugang:Table of contents
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:xx, 667 p
col. ill
24 cm
ISBN:0471274577
0-471-27457-7