Introduction to management in the hospitality industry
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
Hoboken, N.J
Wiley
c2006
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Ausgabe: | 8th ed |
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Beschreibung: | Includes bibliographical references and index |
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Beschreibung: | xx, 667 p col. ill 24 cm |
ISBN: | 0471274577 0-471-27457-7 |