Die Fabrikation von Albumin und Eierconserven eine Darstellung der Eigenschaften der Eiweißkörper und der Fabrikation von Eier- und Blutalbumin, des Patent- und Naturalbumins, der Eier- und Dotter-Conserven und der zur Conservirung frischer Eier dienenden Verfahren ; nach dem neuesten Stande der Wissenschaft und Praxis

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Ruprecht, Karl (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Wien u.a. Hartleben 1882
Schriftenreihe:	A. Hartlebens chemisch-technische Bibliothek 88
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