The rise of the Midwestern meat packing industry

The rise of the Midwestern meat packing industry

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Walsh, Margaret (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Lexington, Ky University Press of Kentucky c1982
Schlagworte:
Pork industry and trade > History > Meat industry and trade > Packing-houses
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Beschreibung
Beschreibung:Includes index
Bibliography: p. [149]-174
Beschreibung:x, 182 p
maps
23 cm
ISBN:081311473X
0-8131-1473-X