Wechselwirkungen der Samenlectine aus den Leguminosen Dolichos biflorus Glycine max mit weiteren Bestandteilen aus den Proteinkörpern der jeweiligen Pflanzensamen

Würzburg, Univ., Diss., 2002

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Heidenreich, Marcus (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	2002
Schlagworte:	Hochschulschrift > Dolichos biflorus > Samen > Lectine > Sojabohne
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Würzburg, Univ., Diss., 2002
Beschreibung:	XI, 156 S Ill., graph. Darst