Grossküchen Planung, Entwurf, Einrichtung

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Rohatsch, Manfred (BerichterstatterIn), Lemme, Fritz (BerichterstatterIn), Neumann, Peter (BerichterstatterIn), Wagner, Frank (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Berlin Verl. für Bauwesen 2003
Ausgabe:	[4., erw. und verb. Aufl., Nachdr.]
Schlagworte:	Großküche > Bauplanung
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Beschreibung
Beschreibung:	Titel der CD-ROM-Beilage: Alles aus einer Hand, die BGN 7 Literaturverz. S. [379] - 384
Beschreibung:	390 S zahlr. Ill., graph. Darst 30 cm 1 CD-ROM (12 cm)
ISBN:	3345007886 3-345-00788-6