Vergleichende Untersuchungen über die Haltbarkeit von Hackfleisch, Schabefleisch und Wurstbrät aus Gefrierfleisch

Berlin, Univ., Diss., 1938

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kelch, Franz (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Würzburg Triltsch 1938
Schlagworte:	Hochschulschrift
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