Safe poultry meat: control of salmonella and campylobacter in poultry production and the use of population genetics Working Group 4 proceedings of a workshop held in Lelystad, Netherlands, 2 to 4 December 1999

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	Europäische Kommission Generaldirektion Forschung (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Luxembourg Office for Official Publications of the European Communities 2002
Schriftenreihe:	COST action 97 - pathogenic micro-organisms in poultry and eggs 13/14 EUR 20573
Schlagworte:	Konferenzschrift > Lebensmittelhygiene > Geflügelfleisch > Salmonella > Campylobacter
Online Zugang:	Free electronic version
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