Corn chemistry and technology
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| Körperschaft: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
St. Paul, Minn.
American Association of Cereal Chemists
2003
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| Ausgabe: | 2. ed., 2. pr. |
| Schlagworte: |
Corn
> Composition
> Corn products
> Aufsatzsammlung
> Mais
> Verarbeitung
> Maisanbau
> Biochemie
> Getreidekorn
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| Tags: |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| Beschreibung: | 892 S Ill., graph. Darst 24 cm |
| ISBN: | 1891127330 1-891127-33-0 |