Management in Hotellerie und Gastronomie

Literaturangaben

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schaetzing, Edgar E. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Frankfurt am Main Deutscher Fachverl. 2004
Ausgabe:6., völlig überarb. und erw. Aufl.
Schriftenreihe:GastroManagement
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Beschreibung
Zusammenfassung:Literaturangaben
Beschreibung:652 S.
graph. Darst.
25 cm
ISBN:387150839X
3-87150-839-X