Consumers' valuation of functional properties of foods results from a Canada- wide survey

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Canadian journal of agricultural economics
Weitere Verfasser:	West, Gale E. (BerichterstatterIn), Gendron, Carole (BerichterstatterIn), Larue, Bruno (BerichterstatterIn), Lambert, Rémy (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2002
Schlagworte:	Funktionelle Lebensmittel > Konsumentenverhalten > Kanada > Aufsatz in Zeitschrift
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