Bisphenol A-Diglycidylether Vorkommen, Ersatzstoffe und Reaktionen mit Lebensmittelbestandteilen

Hamburg, Univ., FB Chemie, Diss., 2003

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Petersen, Hauke (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: 2003
Schlagworte:
Hochschulschrift > Konservendose > Kunststoffbeschichtung > Bisphenol-A-Derivate > Glycidylverbindungen > Migration > Lebensmittelinhaltsstoff
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Beschreibung
Zusammenfassung:Hamburg, Univ., FB Chemie, Diss., 2003
Beschreibung:148 S
graph. Darst