Studie zur Evaluierung des Umsetzungsgrades von Eigenkontrollen in registrierten Metzgereibetrieben eines oberfränkischen Landkreises im Zusammenhang mit Hygieneschulungen und unter besonderer Berücksichtigung praxisnaher Nachweismethoden

München, Ludwig-Maximilians-Univ., Diss., 2002

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Holmes, Rebecca Jane (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	2002
Schlagworte:	Hochschulschrift
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