Expert opinion and gastronomy the recipe for success

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of cultural economics
1. Verfasser:	Chossat, Véronique (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Gergaud, Olivier (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2003
Schlagworte:	Aufsatz in Zeitschrift
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