Histoire et identités alimentaires en Europe
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| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | fre |
| Veröffentlicht: |
Paris
Hachette Littératures
2002
|
| Schlagworte: |
Food habits
> Congresses
> Ethnicity
> Konferenzschrift
> Europa
> Essgewohnheit
> Geschichte
> Ernährung
> Gesellschaft
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | Ouvrage issu du colloque de l'Institut Européen d'Histoire de l'Alimentation, qui s'est tenu à Strasbourg, les 27 et 28 janvier 2001 Bibliogr. en fin de contribution. - Notes bibliogr. - Index |
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| Beschreibung: | 280 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 9782012356535 978-2-01-235653-5 2012356532 2-01-235653-2 |